2019年,鱼你在一起夯实基础年,也是品牌战略升级的转折。鱼你在一起从此升级为“下饭酸菜鱼”,注重消费者味蕾体验。通过一系列标准化落地执行,从产品、服务、出餐、环境等,为顾客打造更好的就餐体验,从而提升门店营业额。
1、标准化落地,门店进行规范化统一管理鱼你在一起成立飞鱼项目组,以《飞鱼行动》手册为基准,落实统一装修,统一VI/SI视觉、统一进货,统一店员着装、统一服务语言,统一服务流程、统一产品口味、统一大型促销活动、统一品牌海报,统一店内标准。
2、顾客体验提升:打造下饭酸菜鱼鱼你在一起酸菜鱼,在打造爆款单品的同时,不断研发新口味,满足消费者挑剔的味蕾。酸、先、麻、辣、甜,款款下饭。新品仔姜酸菜鱼更是受到了顾客的好评。鱼汤鲜美、鱼肉嫩滑、米饭淋汤,馒头蘸汤,1份酸菜鱼能干3碗饭。吃鱼那叫一个爽。
3、提升出餐效率,给顾客最快捷上餐体验酸菜鱼快餐,鱼你在一起一直以5分钟快速上餐,赢得了顾客的好评。随着品牌升级,鱼你在一起在整体门店设计流线上不断提升,明档厨房设计更有利于出餐,提供更好的上餐体验,提升翻台率,降低员工工时。
4、门店设计升级,给顾客更好的就餐环境随着品牌升级,品牌色升级为“爱马仕橙”,更具年轻、活力、品牌记忆性更强。升级版3.0门店,更加注重简约大气,与品牌气场相符。店内设计以鱼线吊灯为主,增添一抹浪漫的气息。吃饭、约会都是好去处。让每一寸空间为体验加分。
做酸菜鱼,我们是认真的。做餐饮,顾客体验为王道,好的体验才是圈粉关键,才是门店营收的关键。鱼你在一起酸菜鱼,加强标准化运营管理,从每一个细节招手,以提升顾客体验为准则,以实现门店营收为目的,实现品牌长远发展。
鱼你在一起招商热线:400-807-8022.