纵观当下国内餐饮，酸菜鱼不得不说是一个很火爆的品类。据大众点评数据显示，2018年酸菜鱼餐饮门店全国数量突破30000家，成为街头巷口、繁华商超随处可见的新一代“街头霸王”。鱼你在一起酸菜鱼，更凭借布局全国356座城市的实力，更是成为千亿酸菜鱼快餐赛道的领跑者。
鱼你在一起酸菜鱼大胆革新，获消费者认同“鱼你在一起”革新的酸菜鱼快餐，只专注于酸菜鱼单品，相继研发出了热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、仔姜酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、剁椒酸菜鱼等口味，不仅很好满足了消费者的口味需求，更是改变了传统酸菜鱼口味单一的局面。
同时，我们品牌大胆采用无骨少刺的越南进口巴沙鱼，进而让“鱼你在一起”酸菜鱼实现了单品多口味、无骨少刺、大众消费、小份制快餐化等创新。
相比传统的大锅酸菜鱼，经过大胆革新“快餐化”的“鱼你在一起”的单人份酸菜鱼，不仅能满足1-2人想吃酸菜鱼就能吃的梦想，最重要的一点是，消费较低。客人点上一份酸菜鱼，再配上一碟小菜，来上一份米饭或者馒头，就能吃得过瘾，而这样的消费却还不到35元。
餐饮行业和消费者对酸菜鱼快餐的认同，让酸菜鱼整个品类得到了越来越快速的发展，也让消费者们对“鱼你在一起”酸菜鱼美食的热情日益高涨。
单品特色经营，让创业者轻松开店对于创业者来说，由于是单品特色经营，所以后厨制造更加简单便捷，总部半成品加工料包配送，也不需要太多的厨师和服务员所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理，最终实现了点菜快、上菜快、操作快，消费者无需久等，十分易于经营高效快速，开业就能赚钱。
另外，和传统的酸菜鱼饭店相比，品牌对店面面积要求小。70-120平就能搞定，省房租。而且，单人份的酸菜鱼，不仅可以堂食，还可以外卖。省大厨，省房租，省人力，可以帮助餐饮创业者轻松实现创业。
鱼你在一起酸菜鱼，诞生2017年1月。截止今天，市场覆盖华北、华东、华中、东北、东南、西南等全国356个城市，“鱼你在一起”品牌已然成为餐饮风口和酸菜鱼快餐赛道的硬核品牌。全国加盟热线：400-807-8022.
