鱼你在一起酸菜鱼快餐，2年布局全国356个城市，上千家门店，成为风靡全国的酸菜鱼品牌。直击门店，店店火爆，荣获2019中国酸菜鱼十大品牌。
缘何鱼你在一起能领跑酸菜鱼快餐赛道？谁掌握了餐饮的进化模式精髓，谁就掌握了市场和品类的主动权。
众所周知，如今的餐饮行业，正餐快餐化，快餐正餐化成为趋势。鱼你在一起在市场大趋势下，从传统酸菜鱼品类里进行了细分，首次提出“酸菜鱼@米饭”的概念，开启酸菜鱼快餐新时代，经过两年的快速崛起，成为中国快餐的主流品类，更是成为当下消费者喜欢的快餐之一。可以说，鱼你在一起成功的背后得益于品类的细分。
1、定位快餐：打造“酸菜鱼@米饭”鱼你在一起酸菜鱼从传统酸菜鱼的诸多弊端中看到了商机，分量大，有刺，上餐慢，翻台低，适合聚餐。但是酸菜鱼的国民基础又非常好。2016年“鱼你在一起”在传统酸菜鱼基础上，将传统大份酸菜鱼革新为“小份制、快餐化、单品化”的酸菜鱼快餐，不仅让酸菜鱼变得更时尚化、年轻化、便捷化，同时也变得更加平价、上餐更快，只需5分钟就能上餐的酸菜鱼快餐。越南进口冷冻巴沙鱼，无骨刺，营养丰富，可批量化生产，可以说奠定了鱼你在一起快餐化的基础。
快餐化的鱼你在一起，只专注于酸菜鱼单品，相继研发出了青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、剁椒酸菜鱼等口味，很好满足了消费者的口味需求。小份制的酸菜鱼天生具备了外卖基因，小份制易打包，出餐快。可堂食可外卖，让鱼你在一起酸菜鱼快餐经营火爆。
随着鱼你在一起酸菜鱼@米饭的快速布局，不单是改变革新了传统酸菜鱼，在酸菜鱼品类里细分出酸菜鱼米饭快餐，而是抓住了餐饮模式进化的势头，更贴近消费者，满足消费者的多重需求。然而，酸菜鱼快餐市场却出现了鱼龙混杂的局面，很多品牌抄袭模仿不断。一方面是鱼你在一起快餐在市场的认可，一方面是面临不断的抄袭模仿。只有只品牌化路线，才能实现可持续的发展。
2、定位下饭：打造“下饭酸菜鱼”2019年，鱼你在一起品牌战略升级，定位下饭属性，打造下饭酸菜鱼，注重消费者味蕾体验，占领消费者心智，打造酸菜鱼快餐头部品牌。在快餐的基础上，继续细分品类，注重产品属性。
品牌LOGO，由鱼你在一起酸菜鱼@米饭，升级为“鱼你在一起，下饭酸菜鱼”，品牌色升级为爱马仕橙，全国门店的设计升级为3.0版本。品牌广告语升级为“国民下饭菜，就是酸菜鱼”，“1份酸菜鱼能干3碗饭”，紧贴下饭属性，让消费者记忆深刻，打造品牌独家记忆。
6-7月，鱼你在一起强势登录央视/湖南卫视/浙江卫视，进行病毒式的广告传播，借势权威媒体，打响鱼你在一起下饭酸菜鱼的广告宣传。短短几十秒钟的广告，清晰说明了产品酸麻辣鲜的属性、受众人群的定位、快餐化属性等品牌核心信息，让看过广告的人无压力迅速get到记忆点！
如今，鱼你在一起酸菜鱼快餐成为全国性的头部品牌，获得行业以及消费者的一致认可。可以说鱼你在一起赢在品类的起点，细分品类，打造品牌差异化，深耕运营，夯实内功，让鱼你在一起成为一条会飞的鱼。
鱼你在一全国加盟热线：400-807-8022。
