近日，在北京卫视一档美食节目《暖暖的味道》中，由颇受年轻人喜爱的“鱼你在一起”酸菜鱼品牌研发总监黎明制作的多款酸菜鱼打动了食客们的心和胃，而该期节目也成功创下了当天同时段卫视收视率第二的好成绩。
跟随小编一起走进这期《暖暖的味道》。看黎明大厨都做了哪几款酸菜鱼?又有哪位嘉宾前来助阵呢?为什么5分钟就能快速上餐?选用了什么食材，吃鱼还不用挑刺?
大厨打造正宗酸菜鱼，揭秘三大镇店之宝在时长40多分钟的节目中，黎明大厨给大家现场制作了青花椒、老坛、香辣三种口味的酸菜鱼，以及十分经典香辣的毛血旺。
同时，他还向大家介绍了酸菜鱼正宗的秘诀，营养秘制高汤、无骨少刺的巴沙鱼、老坛酸菜和青花椒等镇店之宝。黎明大厨表示，每一道酸菜鱼都要利用食材的特性，进而才能做出最正宗和食客最爱的口味。
知名演员关凌探店，揭秘5分钟上餐的酸菜鱼除了黎明大厨外，对美食颇有研究的“资深吃货”——著名演员关凌，也作为特邀嘉宾和主持人宗铭一起给大家探秘了京城美食餐厅“鱼你在一起”。
她们亲自来到了位于亦庄上海沙龙的店里，和食客一起排起长队，点了人气招牌青花椒酸菜鱼和毛血旺，关凌更是表示自己是“千里迢迢”来吃这道美味的。不到5分钟的时间，两份菜品就已经做好上桌。在品尝之后，关凌和宗铭更是对这款不用“挑刺”的酸菜鱼赞不绝口。
在被这碗“神奇”的酸菜鱼吸引之后，两人迫不及待走进“鱼你在一起”后厨。在研发总监黎明大厨的精心制作和讲解下，关凌和宗铭共同为大家探秘了该店5分钟就能上餐的酸菜鱼美味的制作秘诀。
另外，对美食颇有研究的关凌，在酸菜鱼制作过程其间，不仅对营养高汤和各种镇店之宝表示了浓厚的兴趣，更是表示要打包一些带回家，这样回家就能自己做出美味的酸菜鱼了。
打造“快时尚”酸菜鱼快餐，成为年轻人最爱据记者了解,作为一道“国民菜”，酸菜鱼一直以来颇受食客喜爱。而随着餐饮单品爆款时代的到来,酸菜鱼也从正餐升级到了快餐。
作为酸菜鱼快餐界的“领头鱼”，鱼你在一起酸菜鱼米饭加盟品牌自2017年1月成立以来,不仅相继打造出了青花椒、老坛、香辣、剁椒、番茄等多种口味的酸菜鱼,更是以小份、快捷、平价、好环境等“快时尚”特点,成为年轻人喜爱的酸菜鱼品牌。面向全国招商：400-807-8022。
