随着互联网+的发展，大数据时代的来临，餐饮市场发生着快速的变化。外卖市场不断崛起。传统餐饮面临严峻的转型。“鱼你在一起”酸菜鱼很好抓住了市场的趋势，并凭借自身小份制、单品爆款等快餐特点，在中式快餐大市场里找到了自己的位置。所以，一经推出就立刻受到了人们的追捧，不仅店店排队生意兴旺。快速布局全国356座城市，闯入了2017年度中国快餐百强。
那么，究竟是什么原因，让“鱼你在一起”酸菜鱼这个餐饮品牌如此受市场欢迎，短短一年就布局全国，缔造酸菜鱼单品业内“扛把子”的奇迹呢？
1、小份制、单品爆款，成为酸菜鱼快餐的新标签鱼你在一起颠覆传统，2017年，重新定义酸菜鱼，主打爆款单品、小份制、快餐化，时尚化，5分钟上餐，并以“酸菜鱼@米饭”概念打破了传统酸菜鱼是正餐的观念，全面开启酸菜鱼品类的“快餐化”先河。2019年，鱼你在一起再一次调整品牌战略，打造下饭酸菜鱼，以“下饭”属性，注重消费者味蕾体验，抓住消费者心智，在酸菜鱼快餐领域继续细分品类，开启品牌化路线。
2、轻餐饮模式，打造行业低门槛随着人力成本、店面租金的不断升高，新时代餐饮想要得到快速发展，就必须实现轻资产化。而经过快餐化、小份制革新的“鱼你在一起”就以单店面积小、简装修、翻台率高、出餐快、成本低、毛利高、单品类、易上手、无需大厨、无油烟、选址更便捷等方面实现了轻资产，相比其他餐饮坪效也相对较高。
3、拥抱O2O模式，双线经营在经营上，小份制的酸菜鱼快餐更容易实现跨界外卖，能很好拥抱O2O模式，能通过饿了么、美团、大众点评等增加营业收入。堂食+外卖，双重营收。灵活的经营模式，增加了顾客消费频次，让小店的利润也变得很可观。
4、成熟扶持体系，强大的后端支持当然，“鱼你在一起”酸菜鱼的快速扩张，也离不开后端力量支持。从加盟商店面选址到店面装修，总部都会派人进行指导，享受统一的VI视觉体系。总部将凭借自身强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链等体系，为创业者提供开店前后，360度无死角的全方位扶持，以便助力创业家族取得成功。
鱼你在一起全国加盟热线：400-807-8022.
