鱼你在一起是东道联盟的品牌，于2017年成立、目前店面数量1500多家，主打五分钟快餐式酸菜鱼。预计未来一年内全国继续扩张至3000家，酸菜鱼源于重庆，主料一般是草鱼！鱼你在一起用的主料是东南亚的巴沙鱼，相比较草鱼无论口感还是营养价值上都明显高于草鱼。
鱼你在一起的品牌联合创始人是吴勇，中国名厨、国家高级技师、烹饪艺术家。
说起因何种原因创造出了自己的品牌时吴勇回忆起了创业往事
1997年、我从乡下出来闯荡、进入餐饮界；
无数次碰壁、无数次失败......人生失意。
好在从小到大、我身边一直都有一些“死党”......
繁忙之余、最让我开心的、就是与伙伴们一起吃一顿酸菜鱼。
那能唤起我们的记忆——
儿时家中的泡菜大缸、酸菜、泡萝卜、泡椒......
泡得越久、越有味道、做的酸菜鱼越是酸鲜爽嫩、诱人馋涎。
配上热腾腾的米饭馒头、那满足由内而外、烦恼一时烟消云散。
出于这种感情、我终于酝酿出了自己的酸菜鱼品牌
“鱼你在一起”
这是我和伙伴们共同奋斗的缩影、
也是成功的第一步。
现在市面上的酸菜鱼大多是单品量过大；价格较高；操作不透明；不适合单人双人消费；上菜也很慢。而与你在一起就大不同了，价格跟黄焖鸡一个价；明档操作；但人消费既吃既走；上菜快，翻台快。
鱼你在一起酸菜鱼适合餐饮加盟、自有店铺、餐饮投资、自主创业的理想选择。
