2018年8月30日，鱼你在一起被盛邀参加湄公河巴沙鱼烹饪品鉴会。此次活动在上海新国际博览中心W3管T018举办。活动由越南巴沙鱼协会，海鲜指南，上海国际渔业博鳌会组委会主办，中华全国工商联合水产业商会青年委员会、署海（北京）供应链管理有限责任公司协办。一场湄公河巴沙鱼品鉴盛宴拉开序幕，一次以巴沙鱼为菜品的餐饮市场在蠢蠢欲动。
无刺巴沙鱼，开创酸菜鱼新形态。巴沙鱼含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收，其肌肉鲜嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，去骨去皮去刺。真的是酸菜鱼快餐的首选上乘食材。
鱼你在一起，以巴沙鱼为主要食材，无骨无刺，开创了酸菜鱼新形态，真正实现了快餐化操作。2017年，鱼你在一起全产业链升级，在越南建立“巴沙鱼”育苗、养殖基地，配备海外加工工厂，从源头把控产品品质，确保每件商品独一编码，可追溯到每一个环节，真正实现食品安全可追溯，营养和健康双管旗下的供应链全方位配送模式。
此次，秀美湄公河，无刺巴沙鱼，餐饮好菜式的烹饪品鉴会，给诸多与会的餐饮大咖，带来新的舌尖体验。作为巴沙鱼中国团体标准起草与制定者，作为中国进口越南巴沙鱼使用量领先品牌。我们深深的知道，一个餐饮品牌长久发展，归根结底源于食材的品质如一。这次品鉴会有力的推动了以巴沙鱼为主的菜品市场发展。同时，更加坚定了鱼你在一起品牌发展的信心。
