“鱼你在一起”，网红酸菜鱼打卡圣地。在朋友圈、微博和各大主流媒体到处都是这个品牌的信息，看来这家的酸菜鱼肯定好吃。但是，小编今天想知道这么酸菜鱼为啥这么好吃，来扒一扒这家餐厅的食材。毕竟食材选择才是考验品牌酸菜鱼用心程度的关键因素，感兴趣的吃货都来瞅瞅吧！
1、鱼你在一起酸菜鱼的主食材——巴沙鱼据小编了解，这家餐厅的鱼肉来源于越南湄公河流域，与咱们中国相差了3520公里的路程，这距离可真是有些远！品牌在越南有养殖宰杀中心，进行直接的杀鱼、清洗、切片、封装等环节；随后经过真空冷冻运输，再由国内品牌中心进行调配至各个餐厅。巴沙鱼片无骨刺，营养丰富，鲜嫩爽滑。不仅解决了鱼刺烦恼，也开启了鱼你在一起的快餐模式。
2、鱼你在一起酸菜鱼的重要食材——酸菜酸菜鱼的重要特点之一在于酸，那么鱼你在一起这个“酸”，有什么特异之处呢？
这家餐厅的酸菜选用也是颇费功夫，鱼你在一起尝试了不少酸菜厂家，最终确定了李记泡菜大王的酸菜——来自四川眉山土坛腌制300天的老坛酸菜，自然发酵，味道更纯，自然做出的酸菜鱼也是与众不同。
3、鱼你在一起酸菜鱼的点睛食材——青花椒吃过鱼你在一起酸菜鱼的朋友们都知道，这家餐厅的招牌菜是青花椒酸菜鱼，青花椒的特点就是麻。 为了这一味最纯真的麻，鱼你在一起酸菜鱼选用四川茂县带枝的青花椒，鲜绿欲滴，麻香四溢，看着都能感受到正宗的川麻口味。
4、鱼你在一起酸菜鱼的主食鱼你在一起除了酸菜鱼，还有主食也是非常地道。此话从何说起呢？这里米饭十分的磁糯是有源头的。米粒可追溯至东北大米，这里的稻米黑土种植，是中国品质最好的稻米，一粒一粒分明，珍珠色，尝起来满口的香！同时，馒头也是大有来头，它来源于北纬44.55°、东经127.11°的地区，这里夏半年光照充足，昼夜温差大，促使小麦的健康成长，其中的糖分积累有着得天独厚的条件，这也造就了馒头一口一口的麦芽香甜!
鱼你在一起品牌定位“下饭酸菜鱼”，一份酸菜鱼能干3碗饭。淋汤蘸汤美味至极。在鱼你在一起酸菜鱼的食材选择中，品牌真的是颇费了心神。在配上鱼你在一起自主研发的料包，独一份酸菜鱼。想吃酸菜鱼就要鱼你在一起。只有优质的食材，才能锻造出优质的美味。
鱼你在一起酸菜鱼招商热线：400-807-8022。
