虽然，酸菜鱼市场前景可观，但是竞争态势也是相当激烈。同质化严重，口味雷同，闲散小店很多，真正做到连锁品牌的少之又少。鱼你在一起酸菜鱼创新模式，改走酸菜鱼快餐赛道，快速抢占了全国市场。
创新模式，正餐快餐化，单品小份化 随着生活节奏的加快，人们对于出餐和用餐的效率颇为讲究，便捷快速的就餐形式逐渐成为主流。于是，过去传统意义上的正餐品牌，也开始纷纷缩小门店面积，精简出餐流程和菜品形式，正餐和快餐渐渐地有了一种融合的趋势，大有朝快餐化发展的趋势。
拥有15年餐饮管理经验的“鱼你在一起”团队敏锐地洞察到了这一变化，紧跟时代趋势，着重打造酸菜了单品、小份模式，走正餐快餐化路线，将酸菜鱼做小、做细、做精，朝着小而美的时尚轻餐饮模式发展。
1、产品方面：打造爆款单品，小份制鱼你在一起酸菜鱼将传统大份酸菜鱼打造成单/双人份快餐。采用6+6+5的产品模式，6款单品，6款配菜，5款饮料。产品库有多种口味产品供选择，但是店面精简产品，只上新6款，酸麻辣鲜，款款下饭。20秒点餐，5分钟出餐，翻台率高达6倍。
2、门店方面：小而美，灵活开店门店走的是单品爆款小店形式，它的标准店面积仅为80~120㎡，8人左右即可经营一家门店。门店统一设计装修，大大提升连锁品牌的实力。明档厨房，干净透明，一字型动线实现快速出餐。装修风格时尚个性年轻化，爱马仕橙非常吸睛，鱼形吊灯，卡桌桌椅营造温馨的就餐环境。商场、超市、街边都可以开店，单店代理模式任选，投资更加灵活。
2年遍布全国356个城市鱼你在一起酸菜鱼创新模式，符合餐饮发展潮流，更是凭借酸菜鱼强大的国民基础，快速打开市场，2年的时间门店遍布全国356个城市，上千家门店，成为风靡全国的备受年轻人喜爱的酸菜鱼快餐品牌。2019年鱼你在一起更是调整品牌战略，打造下饭酸菜鱼，注重消费者味蕾体验。在同质化竞争中，打造差异化，走品牌路线，不惧模仿。
鱼你在一起酸菜鱼快餐行业的头部品牌，背靠优势企业，助力创业家族，整店输出，全程扶持。诚邀加盟，共赢未来：400-807-8022.
