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为您揭秘:鱼你在一起酸菜鱼快餐火爆市场的原因

发布日期 : 2019-08-01 浏览量 :
随着餐饮以及消费大环境的变化,很多人开始追求“快时尚”餐饮。比如肯德基,麦当劳等,但是,这属于西式快餐,中餐式快餐市场一片空白。鱼你在一起率先打破市场,颠覆传统酸菜鱼模式,开启了酸菜鱼快餐新时代,引领快时尚餐饮的发展。
鱼你在一起为什么能掀起一阵全新的食尚浪潮?
1、出餐快。现代生活节奏越来越快,尤其生活在大城市的人,工作生活的快节奏使得对于食物的出餐速度也要求极高。传统酸菜鱼已经无法满足当下快节奏的生活,因此,鱼你在一起酸菜鱼颠覆传统,打破禁锢,深入市场调研,找准口味需求开创了适合快节奏的酸菜鱼米饭,20秒点单5分钟出餐,20分钟翻台,大大节省了时间的成本,小份制的酸菜鱼,不仅让酸菜鱼变得更加精致小巧,而且1人时间紧迫也能吃,大大拓宽了消费的群体,成为国民新快餐。
2、性价比高。酸菜鱼是中国川菜经典的一道菜色,美味已有上百年,深受无论是老一辈还是年轻一辈的喜爱,有庞大的消费人群,但由于传统酸菜鱼属于大型菜色,因此价格往往较贵,如果这种食物能更加小份化、实惠化就更能够激起消费的欲望和冲动。找准市场的动向,鱼你在一起开始进行技术探索和品类研究,进口越南冷冻巴沙鱼,打造小份制快餐,爆款单品多种味型,单/双人份,以同样的美味,实惠的价格,极高的性价比引领着一个快餐时代的转型。
3、时尚小资。随着生活水平的提升,饮食观念也日新月异,鱼你在一起以年轻消费人群为主题,以时尚为理念,装修风格上时尚潮派,致力于打造高逼格的酸菜鱼快餐店。让人在清新舒适的用餐环境中品尝酸麻辣鲜的味觉之旅。
4、菜品多元。鱼你在一起酸菜鱼不仅仅只是传统意义上的酸菜鱼,眉山发酵300多天陈酸菜鱼,与越南巴沙鱼的碰撞,汤鲜味美。除此之外更是创新推出多种特色菜品,青花椒酸菜鱼,热炝酸菜鱼,金汤酸菜鱼,剁椒酸菜鱼,公举番茄鱼等等,多种口味,打破单一,满足多元化的食客需求。
5、经营简单。鱼你在一起通过模式创新吸引了大批创业者。无需大厨料包式的简易操作,标准化制作流程、核心料包直接供应、经营模式全部输出,快餐化的酸菜鱼米饭标准化、复制创业,轻轻松松开店。
鱼你在一起酸菜鱼快餐以一款产品之力带动整个餐饮品类重燃,开拓创新,迎合市场趋势,成为火爆的关键。然而,鱼你在一起从未满足自己的成绩,2019年调整品牌战略,打造下饭酸菜鱼,注重消费者味蕾体验,占领消费者心智,走品牌化的路线。我们的愿景:让东方餐饮走向世界。未来的路还长,深耕运营,夯实内功,踏实走好每一步。与合作伙伴合作共赢,加盟热线:400-807-8022。
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