随着酸菜鱼快餐在全国的走红，鱼你在一起凭借自己强大的实力，成为行业佼佼者。很多人想加盟鱼你在一起，那么你对鱼你在一起酸菜鱼快餐项目了解多少呢？今天小编就带大家一起了解一下。
1、赢得先机：酸菜鱼快餐成为行业大风口,鱼你在一起顺势而为迈入快餐赛道
酸菜鱼历来就是热度指数很高的国民菜，但随着消费升级，由于酸菜鱼操作复杂、量大、适用人数多等限制因素阻碍了其“中式第一单品”的发展。而近两年来，以“鱼你在一起”为代表的酸菜鱼品牌成功抢占酸菜鱼快餐大风口实现弯道超车，以一款酸菜鱼带动整个酸菜鱼快餐产业的发展逐渐为大众耳熟能详。
鱼你在一起在继承传统的基础上将酸菜鱼做小、做美、做年轻化和时尚化，用单品爆款的思维将酸菜鱼打入快餐领域，一方面精简酸菜鱼烹饪流程，砍掉冗杂环节，减少出餐时间，另一方面，单做一个品类同时创新多个口味，给顾客多种选择。这样鱼你在一起成功迈入快餐赛道。
2、狠抓产品：打造简单的SKU “6+6+5”模式，鱼你在一起让顾客的选择更简单
传统酸菜鱼量大单一，鱼你在一起的SKU模式成功规避其短板，该模式矩阵6款产品、6个配菜、5款饮料，主食馒头、米饭免费吃。另外，为了迎合不同的消费升级，鱼你在一起保持产品的迭代更新，每个季度都会推出出品。并且，产品库中始终保持12款产品，每家门店根据低于消费差异化的需求进行选择。
3、O2O运营：堂食+外卖，线上+线下，双线经营，多渠道盈利
鱼你在一起将酸菜鱼小份制、快餐化，天上具备了外卖的基因。也符合了当下餐饮外卖市场不断发展的趋势。鱼你在一起结合当下互联网的发展，与各大外卖平台达成了战略合作，美团、饿了吗，大众点评。线上线下相结合的运营模式，大大提升了门店的营业额。
4、夯实基础：持续提升品牌力，鱼你在一起将运营作为品牌发展基石
如果说一个品牌的核心是产品，灵魂是匠心，那么运营便是品牌长久发展的基石。
2019是鱼你在一起夯实运营的基础年，品牌诞生至今已两年多的时间，鱼你在一起不仅狠抓供应链体系，在国内设置“五大仓”，辐射周边200家门店物料供应。同时，加强品控体系的建设，确保产品质量标准且稳定输出。此外，为提升区域门店运营能力，鱼你在一起品牌还设立北京、华南、华北三大运营中心，完善落地督导体系，并紧抓企业软实力，加强内部文化实力培育同时，和新东方烹饪学校达成深度战略合作，为国内门店源源不断输送人才。
想了解更多鱼你在一起酸菜鱼快餐加盟信息，欢迎拨打加盟热线：400-807-8022.
