顾客永远只喜欢走进繁忙的店铺。如果不是在饭点，门店没人的时候，如果你在调整陈列，在擦货架、搞卫生……你一直在店铺不停的忙碌，顾客便会川流不息。不要干等顾客上门，提高进店率，做好这些工作。
1、检查商品门店员工利用空闲的时间检查商品，是对门店负责，也是对顾客负责。门店里的商品虽然都已经过厂家的质量检验，但通常情况下，还是会有少量的次品。
只有把更好的产品拿给顾客，才能使顾客真正满意，并且不使门店的声誉受损。多一份认真，多一份责任，收获多一份的口碑。
2、陈列或补充商品门店，应该时时刻刻保持整洁、有序。但是，商品经顾客挑选和购买后，往往很容易造成凌乱的现象，这样就会给顾客留下不好的印象。所以，空闲的时候，门店员工要及时补充空缺的产品并进行重新陈列。尽量将畅销的产品摆在顾客容易触及的地方。还要做些商品记录，确实掌握商品的进出状况和商品的所在之处。
3、打扫卫生餐饮门店的卫生对于门店经营来说至关重要。没有哪个顾客喜欢脏乱差的环境。清理桌面地面，桌椅摆放整齐。对于鱼你在一起来说，开发式的厨房，更应该注意卫生，出来产品的陈列整齐之外，配菜要保持新鲜，台面要干净，哪怕是一块抹布都要注意。
4、好好“玩”手机现在很多店铺都有外卖服务，认真对待每一位客户的评论，让客户有尊享之感也是提升品牌亲和力的举措之一。另外，一般服务员都会加会员为好友。门店没人的时候，不妨鼓励服务员拿起手机，将餐厅新菜新营销拍照微信发给会员，推荐他们来店尝鲜，但此举切记不要过于频繁，以免引起顾客反感。
酸菜鱼快餐店，除了靠过硬的产品实力之外，日常很多工作细节的注意，也是吸客的关键。提升顾客的体验感，才能提高进店率。鱼你在一起深耕门店运营，14年餐饮经验助力。诚邀加盟：400-807-8022.
