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鱼你在一起从“酸菜鱼@米饭”到“下饭酸菜鱼”的完美升级

发布日期 : 2020-01-03 浏览量 :
相信这几年,大家会从很多地方看到“酸菜鱼@米饭”这个概念。除了“鱼你在一起”酸菜鱼品牌外,还有很多酸菜鱼品牌也在用这个概念。
“酸菜鱼@米饭”的概念是由“鱼你在一起”酸菜鱼品牌首创,而随着“鱼你在一起”的快速做大做强,“酸菜鱼@米饭”也就成为行业内,大家对酸菜鱼快餐化认知的标识,于是众多酸菜鱼品牌也就开始“盗用”这一概念,纷纷做起了各种各样的“酸菜鱼@米饭”。
“我们做的是快餐化的酸菜鱼,所以就想让消费者从标识上快速认知我们是快餐,所以就用了‘酸菜鱼@米饭’这一概念。经过一两年的宣导,大家对我们是快餐模式的酸菜鱼认知度非常高。”鱼你在一起品牌人员表示,随着品牌的阶段性发展,“鱼你在一起”酸菜鱼也有了全新的品牌定位“下饭酸菜鱼”,也希望借此定位回归产品,更加强化快餐属性。
2019年,“鱼你在一起”酸菜鱼品牌定位已由“酸菜鱼@米饭”升级为“下饭酸菜鱼”。此次新定位“下饭酸菜鱼”将再次聚焦并细分品类,突出酸菜鱼快餐品类特征,注重消费者味蕾体验,打造以“下饭”为核心的产品属性,从产品层面体现“下饭”的快餐属性。
借品牌升级的同时,推出了新品热炝酸菜鱼,下饭酸菜鱼代表性产品。大胆采用了优质的黑鱼做主食材,味道更鲜美,采用240度热油淋炝工艺,配合贵州鸡心椒,香辣来袭。鱼汤融合了鱼肉、酸菜以及配料的味道,非常浓郁,淋米饭或馒头蘸汤,越吃越开胃,真是一份酸菜鱼能干3碗饭。一经上市,热炝酸菜鱼备受消费者喜爱,好评不断,人气爆棚。
做餐饮最终都要回归产品,这才是最核心的竞争力。鱼你在一起在快速占领快速赛道以后,更是在赛道上不断发挥自己的优势,一跃成为酸菜鱼快餐行业的头部品牌。
如果想了解更多的鱼你在一起酸菜鱼快餐加盟信息,欢迎拨打热线电话:400-807-8022.
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